Costa Rica SHB Tarrazu

<span>Item #</span>1001

28,00 lei109,00 lei

Browse Wishlist
Browse Wishlist
Out of stock
Categories: , .

A fost prima tara din America Centrala care a cultivat banane si cafea in scop comercial. Cafeaua a patruns aici in 1729 din Cuba, ajungand ca acum sa constituie circa 25% din exporturi, exclusiv cafea arabica, deoarece cultivarea cafelei robusta este interzisa prin lege. Cafelele de calitate superioara sunt marcate SHB – acronim pentru strictly hard bean – desemnand cele provenite din culturi situate la peste 1200m altitudine.

Regiunea Tarrazu este cea mai cunoscuta zona de provenienta a cafelelor de calitate din aceasta tara si este situata in zona centrala a tarii, in sudul capitalei San Jose. La Pastora reprezinta o cooperativa localizata in San Marcos din care fac parte peste 3000 de fermieri si 250 lucratori angrenati in procesarea primara, avand in spate o experienta de peste 50 de ani si un set de valori pe care le respecta – sustenabilitate, protectia mediului, oferirea de produse de inalta calitate si imbunatatirea calitatii vietii membrilor cooperativei.

Cafelele oferite de La Pastora provin de la altitudini de 1200-1700m, depulpate prin spalare.

Notele de degustare sunt tipice zonei de provenienta, echilibrate, cu corpolenta frumoasa si o aciditate vioaie, descoperind note de iasomie, ciocolata si ananas.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Costa Rica SHB Tarrazu”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Additional Information

Cantitate

250g, 500g, 1000g

Macinare

Boabe, Espresso / Mocca, Filtru, Ibric, Presă franceză

%d bloggers like this: